Adoptant des lignes modernes tout en conservant sa forte personnalité, American Oak — en français « chêne américain » — a été intégralement vieilli en fût de chêne américain de premier remplissage lui apportant une grande douceur. Grâce à un contact prolongé avec le bois, des arômes plus fruités se révèlent pour proposer un single malt au profil frais et gourmand.